A dió tápértéke
A dió tápértékprofiljának vizsgálatakor világossá válik, miért tekintik gyakran „szuperdiónak”. Kiegyensúlyozott kombinációját biztosítja az egészséges zsíroknak, növényi fehérjéknek, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és rostoknak.
Egy uncia adag (kb. 28 gramm vagy 14 diófél) körülbelül a következőket tartalmazza:
185 kalória
4,3 gramm fehérje
körülbelül 2 gramm élelmi rostot
45 mg magnézium
A dió emellett alacsony szénhidráttartalmú ésalacsony glikémiás indexű, így megfelelő nassolnivaló azok számára, akik stabil vércukorszintet szeretnének fenntartani.
Ezen tápanyagok mellett a dió kiváló többszörösen telítetlen zsírsavkeveréket is tartalmaz. Ezek közé tartoznak az omega-6 zsírsavak (linolsav) és az omega-3 zsírsavak (alfa-linolénsav vagy ALA). Ez a kombináció fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségének támogatásában és a szervezetben a gyulladások csökkentésében.
Folytatás a következő oldalon
