Nagyszerű ötlet házi készítésű savanyú káposzta beszerzéséhez, még akkor is, ha társasházban laksz, és nincs lehetőséged hordóba tenni a káposztát.
Már évek óta ezt a receptet készítem, és sosem csalódtam benne.
Ráadásul nagyon praktikus megoldás is, például ha hozzám hasonlóan társasházban laksz.
És ami a legjobb, a káposzta egész télen eláll, akár a következő szezonig is.
napló
Ezenkívül remek választás azoknak, akik egyszerűen nem akarnak bajlódni a klasszikus hordós savanyú káposztával.
Hogyan készítsünk üveges savanyú káposztát
? Szükségünk lesz:
Fermentált zöldségek
Fejes káposzta
Só (20 g só 1 kgkáposztához)
Eljárás:
Vágjuk fel a káposztát.
És adjunk hozzá sót, ahogy az a káposzta elkészítésekor szokásos.
A cikk 2. oldalát olvasod…
Semmilyen más fűszert nem adunk hozzá.
Egy fej elég körülbelül 4 csészéhez.
Hagyjuk állni 12 órán átEzután egyszerűen töltse klasszikus befőttesüvegekbe.
De nem úgy préseljük, mint a klasszikus savanyú káposztát .
Folytatás a következő oldalon
