Tárold őket hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben, majd közvetlenül sütés előtt keverd össze őket.
Tárolás
Miután teljesen kihűlt, helyezd a süteményt légmentesen záródó edénybe.
Szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen körülbelül 2 napig áll el. Hosszabb tároláshoz helyezze hűtőszekrénybe. Légmentesen záródó edényben akár 5 napig is eláll.
Tálalás előtt vegye ki néhány perccel korábban, vagy óvatosan melegítse fel a szeleteket, hogy visszanyerjék nedvesebb állagukat.
Hogyan melegítsük fel a süteményt?
Sütőben
Helyezzen egy szeletet 150°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 5 percre.
Mikrohullámú sütőben
Melegítsen fel egy szeletet 15–20 másodpercig közepes teljesítményen.
Kerülje a túlmelegítést, mivel a sütemény gumiszerűvé vagy szárazzá válhat.
Fagyasztható ez a sütemény?
Igen, ez a sütemény kiválóan fagyasztható.
Hagyja teljesen kihűlni, majd szeletelje fel.
Csomagolja be az egyes szeleteket külön-külön folpackba vagy sütőpapírba, majd helyezze őket légmentesen záródó fagyasztózacskóba.
A fagyasztóban körülbelül 3 hónapig tárolható.
Tálaláshoz egyszerűen hagyja a szeletet egy éjszakán át a hűtőszekrényben kiolvadni, vagy melegítse fel óvatosan a sütőben. Kerülendő hibák
A tészta túlkeverése: csak addig keverje, amíg a hozzávalók összeállnak. A tészta túlzott kidolgozása sűrűbb bélzetet eredményezhet.
A sütemény forrón történő szeletelése: a bélzet ilyenkor még sérülékeny, és morzsálódhat.
Nagyon hideg hozzávalók használata kókuszolajjal: az olaj megszilárdulhat, mielőtt megfelelően elkeveredne a többi hozzávalóval.
Túl hosszú sütés: a túlsütés kiszáríthatja a süteményt. A 40. perc környékén kezdje el ellenőrizni, hogy megsült-e.
A formából való kiborítás elhanyagolása: a megfelelően kikent vagy sütőpapírral bélelt forma jelentősen megkönnyíti ezt a lépést.
Hozzávetőleges tápértékek
Ezek az értékek csak tájékoztató jellegűek, és a felhasznált alapanyagoktól, valamint a szeletmérettől függően változhatnak.
Szeletenként (a sütemény 1/10-e):
Kalória: kb. 210 kcal
Szénhidrát: 28 g
Fehérje: 6 g
Zsír: 9 g
Rost: 4 g
Cukor: 10 g
Gyakran ismételt kérdések
Gluténmentes ez a sütemény?
Elkészíthető gluténmentes változatban is, amennyiben tanúsítottan gluténmentes zabpelyhet használ. A zab önmagában nem tartalmaz glutént, de a feldolgozás vagy a csomagolás során szennyeződhet.
Folytatás a következő oldalon
